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阐述京式面点的特点。
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阐述京式面点的特点。
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中国面点习惯上分为三大流派:京式、广式和()
目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“()”三大流派。
中部面点一般分为京式和广式两大流派。()
面点制品根据地方特色具体可分为广式、京式和()
中部面点一般分为京式、苏式和广式三大流派。()
明清时期的面点品种丰富多彩,如京式的();广式的()。
目前我国面点可分为京式、广式和(),它们都体现了当地独特的风格。
根椐你所掌握的知识、请举五例京式面点的代表品种。
何谓广式面点?广式面点的特点及其代表品种(举2例)有哪些?
广式面点的用料特点,取材( )配料繁多,善变化。
广式面点的味( ),具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。
何谓川式面点?有何特点?列举代表品种(至少5例)?
何谓广式面点?有何特点?列举代表品种(至少5例)?
在下列面点中,属于广式面点的是()
面点制作有何特点?
简述西餐面点的特点
我国面点的形成和发展都经历了哪几个时期?分别阐述。
中式面点南点的风味特点()
立论式阐述和驳论式阐述的技法各有哪几种?
我国面点制作的基本特点是、()、()、()。
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