简述西餐面点的特点

西餐宴会的特点有（） 西餐的特点是（） 简述糖在面点的作用。 面点制作有何特点？ 简述西餐零点服务流程。 简述西餐配菜的注意事项？ 简述西餐烹调用酒的作用？ 西餐中的食物特点为（ ）。 简述糖在面点中的作用。 简述食糖在面点中的作用。 简述食盐在面点中的作用。 阐述广式面点的特点。 阐述京式面点的特点。 简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。 西餐的主要特点是（）。 西餐菜品的主要特点？ 西餐的装盘特点是什么？ 西餐烹饪的特点是什么？ 简述齿面点蚀是怎么形成的？ 简述齿面点蚀是怎么形成的