苏菜是以苏锡菜为代表（）

苏菜的代表菜肴是（）。 在下列菜品中，属于苏菜代表的有（）。 下列属于苏菜代表名菜的有（ ）。 九转大肠是鲁菜的代表菜，蟹粉狮子头是苏菜的代表菜，麻婆豆腐是川菜的代表菜。 下列这些菜哪些属于苏菜: 苏菜的特点（） 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（） 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（ ） 江苏菜系主要由淮扬、南京、苏锡、徐海四个地方菜构成。 苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。 江苏菜是由淮扬、苏锡两个地方风味融合而成的。（) 以下是苏菜的有（） 江苏菜主要由淮扬、江宁、苏锡、徐海四大部分组成。（　　） 苏菜的代表菜有：清炖蟹粉狮子头、九转大肠、松鼠鳜鱼等。    (    ) 江苏菜是由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味融合而成的。（) 苏菜的主要特点是（ ）。 中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜 苏菜的主要口味清淡，味道偏（） 苏菜主要由（）四种风味组成 苏菜主要由( )四种风味组成