热门试题
川菜调味一贯注重清鲜醇浓并重，以（）为主，同时善用麻辣。
杠杆式安全阀开启压力的调整是用移动重锤与杠杆接触点的距离来完成，所以调整比较方便，在（）上用的比较普遍
糖醋脆皮鱼是用热渗调味的方法调味的（）
目前110kV变电站用的比较普遍的接线方式是（）
采用合理的调味方法，用新调味品品原料调制出的新菜品属于调味创新。
四川菜在风格上享有“一菜一格，百菜百味”，下列属于川菜的是()。
（）是川菜宴席的一款名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成。
粤菜调味一般比较浓厚，菜品色泽较深。
（）法是化妆师用的比较普遍的涂粉底方法，可是粉底均匀、服帖。
饭店比较普遍使用（）。
腌制实质上是潮州菜调味方法中的加热后调味（）
用海鲜制作的调味料有？
（）调味品不宜用盒敞开装
川菜调味多用“三椒”（辣椒胡椒花椒）和鲜姜豆瓣酱等，形成了多种口味，有“食在中国，味在四川”之誉。（ ）
烹饪中调味品投放时机相对比较灵活的是（）。
下列菜肴是用包裹法调味的是（）
下列菜肴是用包裹法调味的是（）
法式菜注重用酒调味,如清汤用（）
意式菜在制作时常喜欢用（)调味。
人们普遍认为，在“重要但不紧急”的事情上投入的时间占多少比例比较合适？（）
