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绿茶类的品质特征是清汤、绿叶,俗称三绿——()
多选题
绿茶类的品质特征是清汤、绿叶,俗称三绿——()
A. 叶底绿
B. 茶汤绿
C. 干茶绿
D. 鲜叶绿
E. 茶汤黄
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绿茶品质的“三绿”指()
绿茶品质的三绿指()
蒸青突显了绿茶的三绿的特征
“平绿”属于()类绿茶。
绿茶的品质特征是()。
绿叶红镶边是()的品质特征
绿叶红镶边的品质特征
绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青,破坏()的活性,阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化,不使产生红梗红叶,保持清汤绿叶的品质特色。
______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。
绿茶为轻度发酵茶,冲泡后特点为清汤绿茶。()
常用()描述绿茶的品质特征。
红汤红叶品质特征是绿茶的术语。()
蒸青绿茶具有( )三绿特点
干看春绿茶的品质特点是色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有()。
青茶只采摘叶片为原料,其品质特征是三红七绿
“绿叶红镶边”的特征是形容()茶类。
形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是()。
乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香。()
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香()
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