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蒸青突显了绿茶的三绿的特征
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蒸青突显了绿茶的三绿的特征
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烘青绿茶为条形茶,其品质特征具有“三绿”特点()
根据传统制作工艺的不同,绿茶的可分为蒸青、烘青、炒青、晒青()
______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。
绿茶品质的“三绿”指()
绿茶品质的三绿指()
为区别传统晒青茶,现代滇产绿茶被称为“滇绿”,滇产的晒青茶被称为“滇青”()
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香()
外形特征细嫩、较紧直、深绿属于蒸青绿茶()级
青茶只采摘叶片为原料,其品质特征是三红七绿
外形特征“欠紧直,色黄绿”属于蒸青绿茶()级。
外形特征“尚嫩、较紧直,深绿”属于蒸青绿茶()级。
外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿茶()级
外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶()级
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。
________,也称青茶,介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶。制茶时,经轻度萎凋和局部发酵,然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺,使茶叶形成“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。
滇青属于绿茶中的晒青。()
外形特征细嫩、紧直、尚嫩绿属于蒸青煎茶()级
蒸青绿茶分为()档次
我国绿茶由于加工方式不同可分为 炒青绿茶、 烘青绿茶 、 蒸青绿茶、 晒青绿茶 。
绿茶根据()和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
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