常用()描述绿茶的品质特征。

绿茶类的品质特征是清汤、绿叶，俗称三绿——（） 烘青绿茶为条形茶，其品质特征具有“三绿”特点（） 绿茶初制过程中，杀青工序对品质具有决定性作用，它是利用（）破坏鲜叶中氧化酶的活性，形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。 同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成“（）”的品质特征；若经过制绿茶的加工过程则形成“（）”的品质特征。 绿茶品质的“三绿”指（） 绿茶常见的品质弊病有（） 绿茶品质的三绿指（） 绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。 茶叶细嫩，形状紧直，秀丽匀齐的高档条形绿茶常用（）术语描述。 绿茶香气常用（） 下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。 绿茶香气项目的品质系数为（）。 为提高绿茶品质，应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则？ 名优绿茶外形项目的品质系数为() 名优绿茶外形项目的品质系数为（）。 绿茶出现陈气表明品质严重下降。() 揉捻程度只影响绿茶的外形品质。() 名优绿茶外形的品质系数（权数）是（） 秋天宜饮用绿茶，是因为绿茶维生素C含量高，品质温和适中。（） 试述色素类物质在绿茶初制中的变化及其对绿茶品质的影响。