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红汤红叶品质特征是绿茶的术语。()
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红汤红叶品质特征是绿茶的术语。()
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形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是()。
形成绿茶清汤绿叶品质特征的重要加工工序是( )。
绿茶类的品质特征是清汤、绿叶,俗称三绿——()
红明经常是形容(),汤色的术语。
绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青,破坏()的活性,阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化,不使产生红梗红叶,保持清汤绿叶的品质特色。
红茶是全发酵茶,初加工基本原理是创造有利条件,促进多酚类化合物在酶促作用下进行(),使之具有红汤红叶的品质特色。
下列评茶术语中的(),不适宜用于描述绿茶的香气特征。
绿叶红镶边是()的品质特征
外形紧结,苗峰修长,色泽乌润。内质甜香高长,滋味甜醇;汤色红亮;叶底红亮。是对()品质特征的描述
烘青绿茶为条形茶,其品质特征具有“三绿”特点()
绿叶红镶边的品质特征
红明这种描述汤色的术语,不适用于黄茶。()
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的()
下列()术语是描述绿茶香气清鲜爽快.
湿看夏绿茶的品质转点是是茶叶冲泡后,滋味浓醇且回甘,汤色青绿色()
绿茶的制作工艺分为()、()和()。()是形成绿茶品质的关键。
鲜嫩是描述绿茶香清鲜爽快的术语。()
描述绿茶茶汤汤色优质的术语是()
蜻蜓头是描述绿茶干茶外形的术语。()
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