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食品加工要生熟分开,避免交叉污染造成食物中毒()
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食品加工要生熟分开,避免交叉污染造成食物中毒()
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动车组列车发生食物中毒时,对造成食物中毒或可能致食物中毒的食品及其原料、食品加工工具及用具、食品生产经营场所应如何处理?()
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。( )
判断题:把生食品和熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( )
由食品污染引起的食物中毒是()。
由于食品污染引起的食物中毒是
由食品污染引起的食物中毒是
贮存食品时为避免交叉污染应怎么做()
旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。
旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料()
避免食品污染的手段是保持清洁,生熟分开,使用安全的水和食品原料()
因食品受到污染引起的食物中毒是()
不是由食品污染引起的食物中毒是()
凉菜加工过程中避免交叉污染的措施正确的是()。
凉菜加工过程中避免交叉污染的措施正确的是()
生熟食品交叉污染易导致
冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开()
食物中毒和食品污染的处理如何处理?
葡萄球菌食物中毒易污染的食品是()
加工场所较小的餐饮企业,为避免交叉污染及操作方便,可以将食品粗加工区设置在室外。
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
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