单选题

酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是

A. 减少非脂成分进入醚层
B. 增加脂肪进入醚层
C. 降低乙醚极性,使醚水层分离清晰
D. 有利于脱水
E. 促进乙醚进入水层

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食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。 索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。 酸水解法测定食品中的淀粉正确的是 罗兹·哥特里法测脂肪含量时加入石油醚的作用()。 粗脂肪测定中加入石油醚是为了除去乙醚中包容的水分。 酸水解法测定脂肪不适合用于() 酸水解法测定淀粉含量时,加入盐酸和水后,在沸水浴中水解6h用(??? )检查淀粉是否水解完全 测定食品中脂类时,常用的提取剂中()和石油醚只能直接提取游离的脂肪。 用罗兹哥特里法测脂肪加入石油醚的作用() 用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。 简述酸水解法脂肪的测定原理? 在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时,水解过程中全部被破坏,因此,该方法不能测定该氨基酸。 在实际中,广泛使用()水解法测定酯的含量。 酸水解法测脂肪含量中,加乙醇的作用是() 索氏提取法测定提取后称量取下接收瓶,乙醚或石油醚() 在测定土壤中六六六含量的过程中,土样经石油醚提取后应用()净化 罗兹一哥特里法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是() 用酶水解法测定淀粉含量,所用的酶制剂为 用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题? 按SH/T0093法测定喷气燃料固体颗粒污染物,所用石油醚使用前必须()
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