适宜展示菜品的装饰手法是()。

调味添加一定量的乙醇可增强菜品的风味，较适宜的浓度是（）。 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 菜品互饰利用的是不同菜品之间（）的特性。 以下列举菜品属于福建传统菜品的选项是（） 制作花式菜的常用基本手法是（）。 下列菜品中属于浙菜的是（）。 菜单计划和菜品的__影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率（） 下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。 菜品互饰是指在（）中，不同菜品之间的互补互饰。 下列装饰手法中属于艺术性装饰的是（）。 下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（） 下列属于江湖菜的菜品的是（ ）。 下列菜品中，属于北京地方菜的是()。   湖北菜擅长什么烹饪手法?（ ） 和简化相反的装饰手法是（） 唐三彩的装饰手法是（）. 中国大学MOOC: 下列哪些菜品属于道教菜品 菜品最能吸引顾客的因素是价格，同时价格还是菜品的灵魂（） 装饰造型是热菜造型的（）之一 下列菜品中不属于宁波菜的是（）。