上菜时，先上调味，再用双手将菜肴端上。()  

上猴车时双手抓紧吊杆，（）站稳，（）先上。 中餐宴会菜肴服务中先上（） 家政服务员上菜顺序首先上的菜是（）。 （）餐厅上菜一般是先上热菜再上凉菜 菜肴调味形式中，（）是调味的最终目的。 东北地区的人们好客，设酒宴时必须先上（），上菜必须上双数。 菜肴调味可分为冷菜和（）制作的调味 中餐上菜的顺序是：先上（），后上（），最后上甜食与水果 调味就是在菜肴制作中，（）投入调味料，以完成菜肴口味要求的工艺 安排酒席上菜肴的先后顺序时，经常先上清淡味道的，再上味重的菜，甜食放在最后一道，主要是为了防止（） 上肉类菜肴时应先斟好白葡萄酒，再上菜。   菜肴调味的关键是投入调味品要（） 制作菜肴调味讲究（）、（）、（）、（）四方面调味原则 中国大学MOOC: 中餐上菜的顺序一般是先上 大圆桌上菜时应将刚上的菜肴用转盘转至主宾面前（） 菜肴调味方法主要有（）。 一次性调味菜肴的调味，只需在烹制前、烹制中或烹制后一次就能完成菜肴调味的方法。（） 煎制菜肴的调味时机是（）和加热后的调味。 分散调味法，是将调料溶解并分散于汤汁状原料中的调味方法，广泛用于水烹菜肴的（） 上候车双手（），左脚站稳，右脚先上。