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奶粉依据其蛋白质水解程度,分为完整蛋白、适度水解蛋白、深度水解蛋白、氨基酸配方,水解程度越高,致敏性越高()
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奶粉依据其蛋白质水解程度,分为完整蛋白、适度水解蛋白、深度水解蛋白、氨基酸配方,水解程度越高,致敏性越高()
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当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项不可用方式来标示()
蛋白质水解时,主要破坏蛋白质的()
适度水解蛋白助力肠道微生态,助力宝宝防御系统()
蛋白质水解时
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蛋白质水解时:
蛋白质水解时
蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根()
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蛋白质水解时
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蛋白质水解过程中,下列哪一种方法使蛋白质部分水解
蛋白质经盐酸水解成为()
当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和(或)氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式标示()
根据GB13432规定,当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式来标示()
蛋白质完全水解的产物是()
蛋白泡沫液密度越大,所含水解蛋白也越多。
蛋白泡沫液密度越大,所含水解蛋白也越多()
蛋白质水解的最终产物是()
蛋白酶只能催化蛋白质的水解,不能催化淀粉的水解,这一事实说明()。
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