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蛋白质经盐酸水解成为()
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蛋白质经盐酸水解成为()
A. 甘油
B. 葡萄糖
C. 胺基酸
D. 脂肪酸
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蛋白质水解时()
蛋白质水解时:
蛋白质水解时
蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根()
蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根()
关于蛋白质水解变性:蛋白酶水解时
蛋白质水解时
蛋白质水解过程中,下列哪一种方法使蛋白质部分水解
蛋白质完全水解的产物是()
蛋白质水解的最终产物是()
能水解蛋白质的酶是
能水解蛋白质的酶是( )。
蛋白质能水解成为多种氨基酸。
蛋白质能水解成为多种氨基酸()
当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项可用来表示()
蛋白质分子合成经加工修饰成的氨基酸是
在盐酸水解蛋白质的过程中会产生氯丙醇这一有害物质,其主要原因是在蛋白质原料中不可避免地含有脂肪物质,在水解过程中发生副反应。
盐酸是蛋白质测定的标准溶液
水解蛋白质时,可能出现在水解液中的是()
举例说明蛋白质水解反应的作用。
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