家畜类原料的清洗主要包括肌肉和（）。

家畜类内脏的清洗比较简单，重点是肌肉的清洗（） 家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。 畜类原料包括家畜和野畜的肉、乳及其制品（） 刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污坛和( )的清洗加工方法。 除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜，应选择（）。 用清水漂洗法的家畜类原料有（）. 家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等（） 烫洗法适用于家畜类原料（）的初加工。 家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和（） "462.家畜类原料常用的清洗加工方法有：清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和（） 在制作冷菜时，家禽类原料的清洗主要包括肌肉和（） 家畜类原料常用的清洗加工方法有：里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、（）、灌水冲洗法和清水漂洗法等。 初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。 （）家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法 家畜类原料常用的清洗加工方法有：里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。 （）刮剥洗涤法是一种除去家禽、家畜类膘料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法。 家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 里外翻洗法主要适用于家畜类（）内脏的洗涤加工。