宴会中对上菜的要求有（）

西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。 中餐宴会一般会选择在（）上菜 以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。 西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。 中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。 在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束（） 中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。 在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是？（ ） 中餐宴会上菜一般其位置选择在（ ）之间。 宴会中应注意哪些问题？ 宴会中敬酒要注意什么？ 宴会中规格最高的是（???）？ 西式宴会中吃主菜使用（ ）。 中餐宴会中无需迎接宾客。（ ） 西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐，都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为（）。 中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。 宴会服务的现场指挥的正确方法有掌握宴会所需时间、掌握主人讲话时间、安排好上菜顺序和间隔时间、()、() 、()。 点心在宴会中的作用是（）。 西餐宴会中，第一主人是： 宴会上菜通常是在顾客到达前的（）上冷盆。