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宴会上菜通常是在顾客到达前的()上冷盆。
单选题
宴会上菜通常是在顾客到达前的()上冷盆。
A. 5~10min
B. 10~15min
C. 15~20min
D. 20~25min
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热门试题
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是()
顾客产生异议的最主要原因通常是( )
在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是?( )
中餐宴会上菜一般其位置选择在( )之间。
中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
网络上的幸福通常是()?
宴会上菜顺序:先冷后热,先咸后甜,先菜后点,先浓后淡,先优质后一般。( )
空冷器的电流偏小通常是由()造成的。
有机前体物通常是指( )。
前纵梁的截面通常是()
有机前体物通常是指
前纵梁的截面通常是
有机前体物通常是指()
提单上的通知方通常是()
电脑上的“.avi”文件通常是?()
冷端补偿器通常是由()和()配套使用的。
用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。
大厨餐厅宴会服务应在宴会前()分钟先冷盆上桌。
大厨餐厅宴会服务应在宴会前()分钟先冷盆上桌
上头盆时如果是冷头盆,可在宴会前__分钟上好()
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