热门试题
猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤（）
猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。
猪腰的初加工步骤是：去外膜和油脂、剖开、去腰筋，用清水洗涤。
猪腰的初加工步骤是：去外膜和油脂、剖开、去腰筋，用清水洗涤（）
气相色谱用不锈钢柱，应用稀盐酸洗，以去除内壁油腻，然后用水冲至中性并用蒸馏水洗净烘干后备用（）
猪舌在初加工时，可采用搓洗法洗掉舌苔（）
BA005 洗涤容量瓶时先用自来水洗,然后用蒸馏水淋洗( )次。
清洗羊肚的步骤是：盐醋搓洗、（）、热水烫泡、清水洗涤
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
若设备内有油垢，先用（ ）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（ ），氧化铁沉积即溶解。
单用水洗刷，不可除去（）。
蔬菜初加工洗涤的方法有（）
详述水洗咖啡初加工的处理方式。
经盐醋搓洗后的猪肚应接着进行（）
初加工腊鱼时，首先用（）浸泡然后用热的食用碱水溶液刷洗干净，再用清水冲净。
干制原料初加工是为了使其（），去除杂质和异味。
初加工裙带菜要先去掉根须，再用清水洗净泥沙，然后放在（）中浸泡后才能使用。
环氧乙烷溅到人体后应用碱中和然后用水冲洗。
环氧乙烷溅到人体后应用碱中和然后用水冲洗（）
初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除
