pH对发酵过程的影响有（）。

控制发酵过程pH的方法？ 发酵产酶过程中，pH调控可采用的方法有（） 影响发酵液pH值的因素有（）。 如何控制发酵过程的pH值？ 发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向 天培发酵过程中发酵时间与温度及pH的关系？ 温度对发酵过程的影响，正确的是（） 在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。 在发酵过程中，加入下列物质可以降低发酵pH的是（）。 可以较低发酵液pH的有（）。 发酵过程中引起pH值变化的因素有？ 可以升高发酵液pH的有（）。 发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（） 发酵过程中，能直接引起pH变化的是（） 发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（） 在工业发酵中pH是生长和产物合成的重要状态参数是因为pH影响从而影响膜的。 酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？ 发酵过程工艺控制的只要（）溶解氧、PH、核酸量等 影响酵母发酵的因素主要有：湿度PH值、糖、渗透压等影响（） 补料过多或过少对发酵有什么影响？