法式服务中，应从客人（）上菜。

法式餐厅（），因此客人不愿意接受任何错误的服务。 为客人上菜时（） 法式服务讲究在客人面前即兴加工表演，这种表演由（）完成。 法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。 西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。 为客人上菜时，应该说：“（）”。 客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？ 奶酪装配完毕后服务员为客人分送并询问是否需要法式面包和（ ）佐餐。 餐中服务上菜前应该按顾客人数配备好几套数量的餐具（） 上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。 客人反映上菜速度慢怎么办？ 上菜是餐厅服务中的一项主要工作，上菜时应（）。 法式服务 散台服务-上菜，不应该如何上菜（） 我国西餐服务中，一般多采用法式服务（） 法式服务是著名的（）服务。 法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。 上菜服务时，上菜与撤盆都在顾客的右侧进行。（) 上菜时可以根据服务员操作的方便随意上菜（ ） 简述法式服务的特点