西餐菜品的主要特点？

仿膳菜的主要特点是什么？ 西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（）调料的组合方可成菜。 西餐菜品十分注重调料的配用，一款菜品往往需要用（）调料的组合方可成菜。 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。 英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。 西餐中的甜点是餐后食品，为西餐最后一道菜品，按用途可以分为（）几类。 请简述西餐菜品与酒水的搭配。（答出其中五点即可） 西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。 下列哪一个是法国菜的主要特点（ ） 粤菜大胆借鉴西餐和外省的烹调技艺，使用外来原料，因而出现大量新的菜品，这是粤菜特点的表现（） 广东名菜品种结构方面有水产品种丰富、高档原料使用较多、禽类菜品也极受重视等三个主要特点（） 油膏状粉饰化妆品主要特点是高（） 水粉糊主要用于干炸、脆熘等菜品的挂糊，所制菜品具有（）、色泽金黄等特点。 焦熘菜的主要特点是：外焦里嫩、色泽金黄、（）、口味酸甜或咸鲜微酸。 西餐餐桌菜序为（） 西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫（） 凝胶类化妆品的主要特点是()含量较多。 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。（ ） 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等（） 西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。