宴会一般（ ）。

宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。 中餐宴会一般会选择在（）上菜 宴会大菜用料一般都在（）克以上。 西餐宴会一般摆（）蜡烛台。 大型的宴会一般采用（ ）预订方式。 大型宴会结账工作一般由__负责（） 中餐宴会菜单的规格一般为()。   （）是宴会台面座次设计的一般原则。 正式宴会，一般要提前正式的确定（ ）。 宴会以会议为主的活动一般包括 冷餐酒会一般在举行，宴会时间较长（） 大型中餐宴会结账工作一般由()负责。   中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。 宴会成本核算一般以（）为中心 制定宴会菜单的一般原则是什么？ 西餐宴会休息室服务时间一般为（） 中餐宴会一般在冷菜吃到（）时上热菜，一般在（）分钟上完。 中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次。 宴会现场指挥一般由餐饮部经理或（）。 国外正式宴会中，席间佐餐用酒，一般多用（ ）。