在大连有三家名字叫做割烹清水的日本料理店，请问“割烹”是什么意思？（）

“日本料理”的主食是米饭，副食主要是鲜鱼和素蔬菜。（) 烹按挂糊与否可分炸烹和清烹（） 日本料理以什么最为著名？堪称是日本菜的代表作！（） 根据油的多少,可以把烹分为炸烹和煮烹（） 禹的真实名字叫做？（） “呼儿烹鲤鱼”中的“烹”的本义是____ 请问，唐明皇的名字叫（）？ 烧鱼时烹酒烹醋，此调味方式是（） 加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（ ）。 HMI的中文名字叫做: ( ) 日本料理に、人を一番すがすがしい気持ちにさせる色は（　　）です。 日本料理中让人最能感到清凉舒爽的感觉的颜色是（ ）？ 陶烹阶段在时间上与火烹阶段和石烹阶段相比要长得多。() “故人喜，命竖子杀雁而烹之。”“烹”的意思是（）。 “故人喜，命竖子杀雁而烹之。”“烹”的意思是 烹： 最后的阉伶歌手名字叫做（） 烹的操作要求在旺火、热油锅中迅速烹炒。 请问刘少奇父亲的名字叫什么？ 中国菜有一残忍技法称活烹，即取活物而烹之。以下哪个名菜使用了活烹（） 有些东西容易烹，有些则很难烹；而有些东西则是在既有的技术条件下根本不能烹。