单选题

西餐厅摆台定位一般使用直径约33厘米的装饰盘,要求摆放均匀,盘边离桌边约()  

A. 1.5厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 3厘米

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西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的()倍。 西餐摆台每位顾客的就餐餐位宽度应在70~90厘米之间,不能小于70厘米。( ) 大球直径约2.5厘米,小球直径约1.5-2厘米。 大球直径约2.5厘米,小球直径约1.5-2厘米() 西餐厅用具摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。 西餐宴会摆台时,装饰盘离桌边距离是()   在西餐宴会摆台时,装饰盘离桌边距离是()   西餐摆台时在装饰盘左侧2cm处摆放餐叉() 粗条直径约5-6毫米,长约4-6厘米;细条直径约2-3毫米,长约5-7厘米。 粗条直径约5-6毫米,长约4-6厘米;细条直径约2-3毫米,长约5-7厘米() 高级西餐厅餐台一般有哪些布草() 西餐摆台时,面包盘中心与装饰盘中心对齐,黄油刀在面包盘的右侧。() 粗丝直径约3毫米,长约4-8厘米;细丝直径小于3毫米,长约3-5厘米。 在西餐零点摆台中,冰水杯的右上角1厘米处摆放()   西餐摆台时,从装饰盘右侧1cm处__依次摆放餐刀、汤勺() 在餐巾花的种类中,()被中西餐厅广泛使用,()多应用于宴会摆台中。   220厘米×220厘米的台布,一般供()餐台使用。 西餐厅一般以()为主。 齐步走向后摆臂时,手腕距裤缝线约30厘米() 西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的( )
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