西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。

高档宴会摆台要做到；餐具摆放要随意化，各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损（） 西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（ ） 通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。 请画出一份西餐宴会摆台的示意图。（需标出餐具的间距） 西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。 西餐摆台时，餐盘应距离桌边（）。 西餐摆台时，菜单摆放于（）。 西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。 摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约（）厘米，将选好的台布放于餐台上。 西餐摆台的基本要领是什么？ 西餐宴会摆台时，餐刀之间的距离为（） 西餐摆台时，所有刀刃应朝向左侧（） 高级西餐厅餐台一般有哪些布草（） 早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（ ） 西餐早餐摆台时，糖缸及奶盅摆放于餐桌的（）位置。 咖啡厅摆台通常采用刀叉，可直接摆放在简易的纸垫上或餐具垫上，较少使用台布。 （ ） 180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。 西餐中的餐盘是用作摆台的摆放盘。（) 西餐中的底盘是用作摆台的摆放盘。（) 西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（ ）