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西餐摆台时在装饰盘左侧2cm处摆放餐叉()
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西餐摆台时在装饰盘左侧2cm处摆放餐叉()
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西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是( ).
西餐摆台时,所有刀刃应朝向左侧()
西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()
西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()。
西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、()
西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。
西餐早餐摆台时应将黄油和果酱同时摆放在餐桌上。( )
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为( )
西餐摆台中,摆放金银器皿时应()
西餐摆台中,摆放金银器皿时应()。
通常在西餐宴会摆台时,酒杯均摆()。
西餐摆台时,餐盘应距离桌边()。
西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。
国际标准的西餐()餐台只能摆放2~3把座椅,不能摆放4把座椅。
餐厅服务员应在展示盘左侧()处摆放面包、黄油盘。
中餐便餐摆台标准展示盘距离桌边()cm,展示盘上面摆放(),展示盘左前方摆放(),碗内摆放(),勺把朝向(),展示碟右侧摆放(),且底端与桌沿相距()cm,椅子的椅边应与台布()即可
西餐摆台的基本要领是什么?
在左侧第5肋间隙锁骨中线内侧1~2cm处可触及心尖搏动()
西餐宴会摆台时,餐刀之间的距离为()
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