主观题

钢筋加工机械的外作业应设置(),机棚应有堆放原料、半成品的场地。

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搅拌机应设置作业棚,并应具有防雨、防风功能() 原料、半成品应做到分开放置,成品应有专用存放场所,避免受到污染。 食品处理区应按照原料进入,原料处理、半成品加工,成品供应的流程合理布局。 在平行结转分步法下,如果半成品通过仓库收发,应设置自制半成品账户核算。() 化工原料、黑火药、烟花药、半成品、成品都不一定根据性质分类、分库堆放() 化工原料、黑火药、烟花药、半成品、成品都不一定根据性质分类、分库堆放。 工件的成品或半成品不应堆放在() 加工的成品、半成品木材应堆放整齐,不得任意存放,码放高度不得超过1.5m() 钢筋加工地应设置() 生产加工过程应当严格控制,防止()污染及原料与半成品、成品的交叉污染。 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染() 厨师领用原料时对原料的鉴别把关和正确的半成品加工、和储存方法() 食品工业具有众多的门类,依照加工程度可分为:原料加工、半成品加工、()和调理加工。 干燥的目的是除去原料、半成品和成品的湿分,以便于加工、运输、储藏和使用() 原料、配菜、半成品、散装调料等餐料外包装上应有食品标签() 作业高度超过LM的钢筋骨架应设置脚手架或作业平台,钢筋骨架应有足够的强度。() 作业高度超过lm的钢筋骨架应设置脚手架或作业平台,钢筋骨架应有足够的强度() 用机械加工方法直接改变生产对象的温度、颜色和亮度,使之成为成品或半成品的过程,称为机械加工工艺过程() 用机械加工方法直接改变生产对象的温度、颜色和亮度,使之成为成品或半成品的过程,称为机械加工工艺过程() 案例1:星城住宅小区工程施工现场配备钢筋加工场,配电系统采用TN-S接零保护系统。用电设备有钢筋半成品加工机4台,钢筋调直机1台
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