干燥的目的是除去原料、半成品和成品的湿分，以便于加工、运输、储藏和使用（）

厨师领用原料时对原料的鉴别把关和正确的半成品加工、和储存方法（） 遵守原料的使用期限，做到（）不得用过期原料及半成品和成品 烟花爆竹成品和有药半成品可以采用明火进行干燥。 砖坯的干燥的目的是为了提高半成品的（），以便能安全运输、堆放和装窑 烟花爆竹成品和有药半成品在干燥后，应及时收取。 食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染（） 使用水产品半成品加工出口，半成品应来自（） 砖坯的干燥的目的是为了提高半成品的强度，以便能安全运输、堆放和装窑。 砖坯的干燥的目的是为了提高半成品的强度，以便能安全运输、堆放和装窑（） 热风干燥成品，有药半成品时，风速越大越好。 采用热风干燥成品，有药半成品时，室温应()℃。 加工的成品、半成品木材应如何堆码？ 销售的成品价值不包括用订货者来料加工的成品和半成品价值（） 装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于（） 为避免交叉污染，原料与半成品、成品必须分开放置，如果条件有限，成品与半成品可以一起存放（） （）食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工和成品供应的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。 热风干燥成品，有药半成品室温要求小于等于60℃。 烟花爆竹成品、有药半成品和药剂的干燥，可采用煤炉烘干（） 用于原料、半成品、成品的工具和容器，应分开摆放和使用并有明显的区分标识（）