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鱼露的加工工艺分为传统天然发酵和人工快速发酵吗?
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鱼露的加工工艺分为传统天然发酵和人工快速发酵吗?
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鱼露又叫(),是以海产()和()等为主要原料,用(),长期发酵后取()后而成
按加工工艺,依次为不发酵
写出快速发酵法面包的制作工艺流程?
传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求有()
下列调味品中,可以通过谷类和豆类为原料,经过微生物发酵的酿造工艺生产的是。①酱油②陈醋③豆豉④鱼露⑤味精()
下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。
采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作()的维护、()和扩增培养的控制、发酵过程中()的监控等。
采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容?()
采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容()
传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求不包括()
下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。
以下茶饮中,加工过程有发酵工艺的是()
发酵工艺
采用传统发酵工艺控制应重点考虑的内容不包括()
沼气发酵工艺中的高温发酵温度为()
沼气发酵工艺中的低温发酵温度为()
啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?
根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。
沼气发酵工艺中常温发酵的温度不能低于()
沼气发酵工艺中的中温发酵温度为()
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