从烹调时间上看，耗时最长的烹调方法是（）

蔬菜合理烹调方法是（） 加热烹调可降低蔬菜的营养价值，烹调蔬菜的正确方法是（） 烹调阶段的管理要求从烹调厨师的（）等几个方面的管理 从烹调的角度讲，热源是指能够为烹调食物提供热能的（）或（）。 法国菜的烹调方法很多，几乎包括了西菜所有的近（）烹调方法。 不同烹调方法烹调的食物，其生熟重量比值可能不同（） 烹调食物较好的方法是（） 烹调蔬菜的合理方法是（） 栗子羊肉的烹调方法是（） 鲥鱼最好的烹调方法是（） 猪上脑肉最适用于（）等烹调方法 烹调方法以()为主。 西餐的烹调方法 烹调方法以（）为主。 烹调方法以（）为主。 烹调方法以（）为主。 中式烹饪的方法中讲究用旺火和短时间烹调的方法是（）。 下列以水为传热介质加热时间长的烹调方法是（）。 （）香味充足，适宜长时间加热的烹调方法，尤其适宜煮汤 炸猪排的烹调方法为板炸，又称面包炸，是仿西餐的烹调技法。