制作“松炸虾球”时所用的是（）

非用醋制作的冷冻松茸 非用醋制作的其他松茸 烹虾球的汁芡是（）成菜 用Kaiserling法制作原色组织标本时，回色所用的试剂是 制作水晶甲时底漆主要起到的作用是（） 消防中队在火场进行灭火战斗时所用的水带作用是（） （）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴？ 水晶虾球中添加的肥膘应（）为主。 地西泮的肌松作用是通过（） 制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。 制作固体平板时，加入抗生素时所用培养基的适宜温度-般为___（） 生物膨松面团又称发酵面团，适宜制作（）。 叙述馒头（酵母膨松）的制作过程。 下列糊浆最适宜烹虾球使用的是（） 烹虾球的最佳原料以青河虾为佳。 烹虾球的最佳原料以青河虾为佳（） 制作三不粘所用料是（） 用醋或醋酸制作或保藏的松茸 制备藿香正气滴丸时所用的聚乙二醇 6000，其作用是（ ）。