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味道和()是饭菜的滋味和口感,是更为直接的感官刺激。
单选题
味道和()是饭菜的滋味和口感,是更为直接的感官刺激。
A. 触觉
B. 嗅觉
C. 视觉
D. 听觉
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使用触觉感官进行交互,能够获取什么其他感官无法获得的独特性质和感官刺激?
圆圆黄脸麻子多,口感酥脆味道佳
感觉和知觉都是人脑对直接作用于感官的刺激物的反映,它们之间的区别是()。
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麻辣味是一种刺激性很强的味道,它包括麻味和两大类()
()是指消费者感官直接接触刺激物所获得地直观的、形象化的反映
感官功能的测试通常要进行()基本味道的识别
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甜炼乳感官评定时,滋味和气味的满分为()分
感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有()等滋味
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食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
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