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食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
单选题
食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程()
如何进行转基因食品营养学评价?
如何进行转基因食品营养学评价
有害物质介入食品,造成食品安全性、营养感官性状发生变化,从而改变或降低食品原有的营养价值和卫生质量并对机体产生危害的过程。
食品营养学中提倡的合理洗涤是指()。
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状()
某航海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
某航海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序()
()食品营养学中提倡的合理洗涤是指用力搓洗。
从营养学角度来看,下列()不属于减肥推荐食品。
食品强化的要求是()
各类反应中对食品质量和营养安全性有利的是( )。
各类反应中对食品质量和营养安全性有利的是()
是食品营养学中提倡的以洗净为度的方法()
某海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑,最有可能缺乏的维生素是
从营养学的观点来说,食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面().
食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。
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