领取酒水原料时，要注意核对酒水的（）

酒水的日常保管中，由于其种类不同，因此酒水存放时（）也不同。 服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？ 酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。 酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。 以高产.耐旱的“张杂谷”为原料酿造的酒水是（）。 在为客人推销酒水时，应该（）。 酒水饮料车主要用于陈列和销售酒水饮料。（) 香槟酒与其他酒水，在酒水服务中开启方法（ ）。 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。 酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水（） 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人（） 酒水采购控制的目的是保证酒水供应并保持适量的存货。() 应坚持使用量杯量取酒水,严格控制酒水成本（） 在酒水服务过程中可以不使用量酒器量度酒水（） 迷你酒吧服务一般包括摆放酒水、（）、（）、补充酒水四个步骤。 为客人推荐酒水时，怎么办？ 特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。 客人自带酒水来用膳时怎么办？ 根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。 斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务