关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用菌种的叙述，正确的是（ ）。

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。 下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。 下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是( ) 制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是（　　）。 下列有关果酒、果醋制作的说法,正确的是（） 在果酒、果醋及泡菜制作过程中，所用原料的有机物总（质）量及有机物种类的变化（） 制作果酒、果醋两个实验的共同点是（） 下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，不合理的是（） 制作腐乳的菌种通常用（ ）。 果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。 果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（　　）。 果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是()。 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（） 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（） 下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是()。 下列关于中学“腐乳的制作”实验的叙述，正确的是()。 与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述正确的是（　　）。 与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　）。 下列关于泡菜制作的叙述,的是（） 下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）