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鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
单选题
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 黑茶
D. 白茶
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绿茶是通过鲜叶萎凋变软后,经揉捻、干燥而成()
工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干()
萎凋槽萎凋,一般()后就可达到萎凋适度,完成鲜叶萎凋。
传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较,程度()。
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束()
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。
雨水青鲜叶加工时无法正常萎凋,将会产生()
在鲜叶加工中,萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的()过程。
在鲜叶加工中,萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的()过程
红毛茶初制工艺流程正确的是()。
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥()
揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序
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