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能使蛋白质溶液稳定的因素是
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能使蛋白质溶液稳定的因素是
A. 一级结构
B. 胶体性质
C. 等电点
D. 紫外吸收性质
E. 别构效应
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蛋白质溶液的稳定因素主要是( )。
蛋白质在水中形成稳定的胶体溶液,稳定因素是;
维持蛋白质溶液稳定的主要因素是
蛋白质胶体溶液不稳定的因素是
蛋白质胶体溶液的稳定因素包括表面电荷和__
能使蛋白质颗粒不稳定的条件是
能使蛋白质颗粒不稳定的条件是()。
能使蛋白质颗粒不稳定的条件是()
哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性()
哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性
不能使蛋白质变性的因素是
稳定蛋白质胶体的因素是_____、_____。
蛋白质颗粒表面的和是蛋白质稳定的两个因素
中国大学MOOC: 能使蛋白质沉淀的因素未必导致蛋白质变性。
能使蛋白质变性的因素包括()。
能使蛋白质沉淀的因素有()等
蛋白质溶液形成稳定的胶体的原因是蛋白质表面具有水化层和电荷层。
蛋白质溶液是
蛋白质二级结构的稳定因素是()
维持蛋白质亲水胶体稳定的因素是
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