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气调保藏法主要是用来保藏()。
辐照保藏法
低温保藏法
中国大学MOOC: 采取冷冻保藏法保藏的菌种可以保藏的时间为
常见的食品保藏方法有化学保藏、、高温保藏、干燥保藏和
液氮冷冻保藏法一般能够保藏时间为
简述低温保藏法。
用冷冻干燥法保藏的菌种,其保藏期可达()。
低温保藏法是保藏烹饪原料的最普通的方法。( )
鱼类有活养法和低温保藏法等两种保管方法。
理想的菌种保藏方法应具备的条件有哪些?
简易防护器材有哪些?
简易通信训有哪些()
简易防护器材有哪些
斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入()冰箱保藏。
试述斜面低温保藏法?
烟熏法保藏食品包括()
常用的简易通便法有()
什么叫冷冻干燥保藏法?什么叫液氮保藏法?试简述其要点和主要优点。
低温保藏法是低于常温、在()℃以下环境中保藏原料的方法。
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