巴氏杀菌所用的设备有巴氏杀菌机和（）

简答巴氏杀菌乳的营养价值？ 低温长时间巴氏杀菌的条件是（）。 巴氏杀菌法能够杀死细菌的芽孢。（???） 检验低温巴氏杀菌是否彻底，通常采用试验（） 巴氏杀菌乳损失的营养素是 关于巴氏杀菌乳，下列说法错误的是？（） 牛奶的低温长时间巴氏杀菌法是 巴氏杀菌器的杀菌温度不足时应逆时针旋转蒸汽阀门。 以下对巴氏杀菌描述不正确的是（） 牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是 巴氏消毒通常采用120℃/15秒高温短时杀菌（） 以下关于巴氏杀菌工艺的描述，正确的是（） 巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷藏。(判断对错) 关于巴氏杀菌乳的理化指标说法正确的是（） 青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，PU目标范围控制在（）。 牛奶的高温短时间巴氏杀菌法，通常是 经巴氏杀菌的食品中，一切细菌不得检出。 巴氏杀菌不可能杀灭鲜乳中所有微生物 关于巴氏杀菌乳的理化指标说法不正确的是（） 加热杀菌温度用巴氏杀菌温度，在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品（）