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牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是
单选题
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是
A. 62℃,30分钟
B. 70℃,30秒
C. 72℃,15秒
D. 110℃,5秒
E. 135℃,2秒
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有“巴氏杀菌法”消毒而生产出的牛奶最长保存期限是多久?
低温长时间巴氏杀菌的条件是()。
冰箱清洗后,臭氧杀菌最短时间为()
GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为3类:全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳()
什么是巴氏高温消毒法?
巴氏杀菌所用的设备有巴氏杀菌机和()
高温短时杀菌法用()作为英文缩写名称。
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巴氏杀菌的是指()
巴氏消毒会影响牛奶中的巴氏消毒会影响牛奶中的()
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()
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巴氏杀菌的目的()
高温巴氏消毒不能杀灭高温巴氏消毒不能杀灭()
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