餐饮业与食品工业发展趋势

餐饮业怎样确保经营食品的安全？ 餐饮业可持续发展 餐饮业生食类食品的加工流程为（）。 餐饮业食品安全管理的重点是（） 餐饮业食品安全管理的重点是_____。 （名词解析） 餐饮业可持续发展 简述餐饮业的可持续发展。 现代饮食业的发展趋势包括需求的发展趋势和供给的发展趋势。 在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（） 餐饮业中食品常温、冷冻、冷藏的温度分别是（） 餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。 试述发展旅游区餐饮业的对策。 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（） 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（） 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（） 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（）。 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（） 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（） 餐饮业属于（） 餐饮业发展所取得的成就主要有（）