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乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中一、二次主要辨别()
多选题
乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中一、二次主要辨别()
A. 品种香型
B. 纯异
C. 浓淡、强弱
D. 持久性
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红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶(),绿茶板栗香,乌龙茶花香。
采用福建省乌龙茶的审评方法,开汤冲泡的次数为3—5次,第二次冲泡的时间为()
红茶、绿茶、乌龙茶三种茶类的香气特点。绿茶香气一般为()、烘烤香或清香,滋味(),浓而不涩。红茶香
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
传统型乌龙茶做青时第一次摇青(),第二次(),第三次(),第四次()。
乌龙茶外形评定,主要评()
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香。()
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点( )。
乌龙茶的香气主要特点是()
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优()
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()
台湾乌龙茶的冲泡程序()。
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乌龙茶审评,冲泡时间为()
乌龙茶审评,冲泡时间为()。
不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是( )
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。
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