食品经营者__生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的__等特殊要求，防止交叉污染

食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当如何处理？ 生鲜食品与一般食品的运输工具不同。 乐源超市有一块区域专门出售生鲜食品，如各种肉类、蔬菜、水果等，由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，很难管理生鲜食品的采购，因此该超市将这些生鲜食品的采购全部外包给A公司。这样不仅可以节省一部分成本，而且可以腾出对采购“干货”食品更有经验的人力，从而更有效地进行“干货”食品的采购。乐源超市针对生鲜食品的采购策略是（　）。 食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应（）。 食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应（） 食品生产经营者贮存和运输食品，应当遵守《食品安全法》。但是，非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，不适用《食品安全法》的规定。 食品生产经营企业的贮存、运输和装卸食品的容器、工具应该保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需（） 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全（） GB28050中所指的生鲜食品包含（） 食品经营者应当主动向消费者提供（），对不符合食品安全标准的食品履行（）等义务。 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，及时清理（）的食品 《食品安全法》规定的食品安全标准公布前，食品生产经营者应当按照现行（）生产经营食品。 《食品安全法》规定的食品安全标准公布前,食品生产经营者应当按照现行生产经营食品（） 食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系（） 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。 遗失物品中鲜活易腐物品和生鲜食品不负责 食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的（） 食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯（） 食品生产经营者应当依法承担食品安全（）的义务。 （）应当记入食品生产经营者食品安全信用档案