制作高成分或中等成分比例的蛋糕可使用( ),用此种方法制作的蛋糕面糊,进炉烘烤时体积膨胀值大,而且组织松软细腻。

预煮或经其他方法制作的谷粒 其他方法制作或保藏的鸡腿肉 其他方法制作或保藏的鸡胸肉 其他方法制作或保藏的红松子仁 其他方法制作或保藏的其他鸡产品 制作油脂含量高、不易成熟的蛋糕时,选择 制作圆器只能用拉坯成型方法制作。 制作圆器只能用拉坯成型方法制作（） 制作蛋糕应使用( )的白糖为佳,可保证蛋糕的品质。 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕（） 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕( )。 戚风蛋糕制作中采用的方法为（ ） （）要经常使用简易加工方法制作和装饰美化展台 吊钩是用什么方法制造的？常使用什么材料制作？ 钢管桩主要采用（）方法制作。 （报关编码） 其他方法制作或保藏的红松子仁 （报关编码） 其他方法制作或保藏的其他鸡产品 蛋糕制作上为何不可完全使用天然奶油（） 使用“白煮”法制作的冷菜是（）。 制作卷筒蛋糕，蛋糕片的厚度为 。