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制作好的鸡粒山药饼生坯粘上面包糠后()
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制作好的鸡粒山药饼生坯粘上面包糠后()
A. 可静置一段时间
B. 可长时间存放
C. 可第二天再炸
D. 不宜静置时间过长
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面包服务时,应盖上面包巾以保持面包温热()
面包在中国被称作玉米饼
面包面团的中间发酵的具体时间可根据制品的特点、( )以及温度对面包生坯的影响来确定。
()不是采用镶的手法制作的生坯。
葡萄酒制作好后,贮藏至少()个月可出成品。
Excel制作好图表后,不能修改图表类型
烘烤好的面包,瓤心的水分大概比生坯面团的水分增加( )左右。
下列适宜制作贴制生坯底板原料的是()
制作好的冷菜应晾至到()后,再冷藏保存
下列不属于如意卷生坯制作的菜肴是()。
用gateface制作好个人网站后,要让别人访问到,需要()
网络跳线制作好后,进行通断测试应使用 进行测试。
土炒山药的炮制作用( )
()制作蛋白饼时,待蛋清打成棉花状方可加糖,否则熟制后的蛋白饼形态不美。
“鱼夹蜜梨”制成鱼夹后,鱼夹外面沾上面粉,涂上蛋泡糊,再沾上面包粉。
下列是用穿制法制作的菜肴生坯的是()。
水晶鸡上面的菜品是()
此产品制作好数字文件后可以直接交付印刷。(?? )
在大多数情况下,软质面包生坯的(),其所用的烘烤温度越高、时间越短。
土炒山药的炮制作用是
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