水晶鸡上面的菜品是（）

怪味鸡”是()代表菜 （）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。 水晶肴蹄是（ ）的代表菜之一 叫花鸡是（）的代表菜。 “怪味鸡”是(    )代表菜。 文昌鸡是（）菜系的代表菜。 文昌鸡是（）菜系的代表菜 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是（） 糟熘鸡片成菜芡汁是（） 熘鸡脯是著名代表菜之一（） 96:-东安鸡是湖南的著名代表菜（） 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（） 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 东江盐炯鸡是（ ）的代表菜之一。 一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是（）%。 一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的销售毛利率是%（） 菜品互饰利用的是不同菜品之间（）的特性。