烹调后的食品下列（）温度范围最符合保存条件

保存冷冻食品的常用温度是（） 有利于档案的长久保存，档案库房的最适宜温度范围，下列（）选项符合要求 冷处是指温度符合储存运输条件的环境，温度范围为 食品冷藏适宜温度范围是，常用温度范围是（） 烹调后的熟食品与生食品必须分开放置的目的是（） 申请食品生产许可，应当符合下列条件（） 申请食品经营许可，应当符合下列条件（） 烹调原料解冻的目的是使冻结原料的温度回升到必要的范围，最完美地恢复其原有的性状。 食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（） ＞食品解冻的目的是使食品温度回升到必要的范围，并保证最完善地恢复其原有性质（） 食品之热藏，温度至少应保存在（） 烹调时一般认为食品中心温度达到时能确保安全（） 分档取料可使原料符合烹调（）要求，提高原料在烹调加工中的使用范围。 不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应。 下列最符合食品安全危害定义的选项为（） 烹调师在加工食品中不可以抽烟，但在厨房范围可以抽烟。 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 下列几项关于食品烹调加工要求正确的是（） 食品冷冻温度的范围是（）