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水稻的糯性是由支链淀粉的,由糯性基因控制的,下列有关说法正确的是()
单选题
水稻的糯性是由支链淀粉的,由糯性基因控制的,下列有关说法正确的是()
A. 糯性基因可以控制与支链淀粉的合成有关的酶
B. 糯性基因含胸腺嘧啶,非糯性基因含尿嘧啶
C. 糯性基因含两条脱氧核苷酸链,非糯性基因含一条脱氧核苷酸链
D. 糯性基因的碱基排列在外侧,脱氧核糖排列在双螺旋内侧
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糯性稻谷和非糯性稻谷的鉴别,主要看其胚乳的透明度。胚乳蜡白色,不透明的为糯性稻谷,当感官鉴别有困难时通常可用碘染色法进行。
糯性稻谷和非糯性稻谷的鉴别,主要看其胚乳的透明度。胚乳蜡白色,不透明的为糯性稻谷,当感官鉴别有困难时通常可用碘染色法进行()
江苏常熟的血糯又称( )红血糯。
玉米非糯性基因(W)对糯性基因(w)是显性,黄胚乳基因(Y)对白胚乳基因,缺失不影响减数分裂过程。染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育。请回答下列问题:基因型为Ww一Yy的个体产生可育雄配子的类型及其比例为()
玉米糯性与非糯性、甜粒与非甜粒为两对相对性状。用非糯非甜粒与糯性甜粒两种亲本进行杂交时,F1表现为非糯非甜粒,F2有4种表现型,其数量比为9:3:3:1。若重复该杂交实验时,发现有一F1植株自交,产生的F2只有非糯非甜粒和糯性甜粒2种表现型。产生这一杂交结果最可能的原因是( )
玉米糯性与非糯性、甜粒与非甜粒为两对相对性状。用非糯非甜粒与糯性甜粒两种亲本进行杂交时,F1表现为 非糯非甜粒,F2有 4 种表现型,其数量比为 9:3:3:1。若重复该杂交实验时,发现有-F1植株自交,产生的 F2只 有非糯非甜粒和糯性甜粒 2 种表现型。产生这一杂交结果最可能的原因是( )。
非糯性中等直链淀粉含量的稻米,蒸煮时具有蓬松性,冷却后仍能维持柔软的质地,食味较好。含量为()的为中等直链淀粉含量。
支链淀粉降解分支点由下列哪个酶催化()
玉米糯性与非糯性、甜粒与非甜粒为两对相对性状。一般情况下用纯合非糯非甜粒与糯性甜粒两种亲本进行杂交时,F1表现为非糯非甜粒,F2有4种表现型,其数量比为9:3:3:1。若重复该杂交实验时,偶然发现一个杂交组合,其F1仍表现为非糯非甜粒,但某一F1植株自交,产生的F2只有非糯非甜粒和糯性甜粒2种表现型。对这一杂交结果的解释,理论上最合理的是()
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
玉米面按特性可分为普通玉米和糯性玉米()
普通玉米的淀粉则是由大约()%支链淀粉和()%直链淀粉合成。
糯质型品种
硬度中等、黏性小而涨性大、口感粗糙而干燥的米是籼糯()
传统的花糯饭一般由黑、黄、红、紫、白五种颜色组成,心灵手巧的厨师还能做出七色、八色的花糯饭()
糯米用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为哪几种()
有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链淀粉。
酱香专用糯高粱属于()
甜玉米和糯玉米的“甜”及“糯”性状均由()基因控制,所以在种植时必须要求有一定的()距离。
甜玉米和糯玉米的甜及糯性状均由()基因控制,所以在种植时必须要求有一定的()距离
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