按调料投放方式划分调料有合成调味、（）和复合式调味。

调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用，为避免调料的相互之间污染和使用混淆，应注意调料的分类保管。 鱼香肉丝需要用到的调味品中，除香辛料和辅料外，其他调料投放的次序是（） 调味料按其味型可分为咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味和等六类调料料（） 红油黄丝在制作调味时不应该加的调料是（） 分散调味法，是将调料溶解并分散于汤汁状原料中的调味方法，广泛用于水烹菜肴的（） 按调味的属性划分，调味方法分为（） 为确保卤水质量的稳定，应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。 跟佐料属于按调味工艺划分的调味方法（） 菜品调味有多种方法，从不同的角度可分为不同类型的调味方法，如，按调味的工艺划分可以划分为（）调味方法 调味的方式有（）调味、加热中调味、加热后调味。 美国人在饮食上喜欢“生”“冷”“淡”，不习惯厨师烹调中多用调料，习惯自行调味。 菜品调味有多种方法，从不同的角度可分为不同类型的调味方法，按调味的时机可以划分为（）调味方法。 广州菜注重调料，广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家？ 下列选项中，不属於按调味工艺划分的调味方法是（） 下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法是（） 调味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些,香气和滋味是不会轻易被混淆的（） 按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法（） 调味品投放顺序不同，影响各种调味品在原料中的（ ）和吸附量 按调味的工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法（） 醉制法是将鲜活原料放入容器中，用酒和调料制成的调味汁醉之，使活体原料“醉”成菜肴的冷菜技法。