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大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
单选题
大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
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该试题由用户954****23提供
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在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低()
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为
谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质
粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为( )
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的()
谷类蛋白质的限制氨基酸是(知识点:6.综合练习2)()
各类蛋白质最缺乏的氨基酸是
豆类蛋白质中富含哪种氨基酸?( )
大豆蛋白质不足氨基酸是________。
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处,大豆补充大米中的氨基酸是
大豆蛋白质富含的氨基酸是()
大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处,大米补充大豆中的氨基酸为
—般而言,粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是()。
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
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